cipolla viola
CON ACETO DI MORE E UVETTA
Una ricetta semplice ed elegante che si presta a molti abbinamenti e ad impreziosire carni e pesci in genere o ad accompagnare cereali.
Cipolla viola, uvetta, aceto di more, aceto di vino bianco, zucchero, sale marino integrale, olio di semi di girasole biologico e olio extra vergine d’oliva.
Pesce azzurro fresco o conservato, carni bianche del cortile e formaggi a pasta dura ed invecchiati.
