le GOLOSITÀ dell’orto

I sapori che l’orto ha scritto sono stati da noi trasformati in ricette esclusive che rappresentano delle esperienze gustative inaspettate e golose.
Cotti a vapore, mixati tra di loro e impreziositi di spezie ed erbe aromatiche, i nostri ortaggi vengono messi sott’olio e conservati in vetro, pronti per essere assaporati.

tartare
di cavolfiore

CON OLIVE LIGURI
E SPEZIE DOLCI

cipolla viola
CON ACETO DI MORE
E UVETTA

tartare
di verdure
CON ZENZERO E CHILI

melanzane
marco polo
AI PROFUMI D’ORIENTE

funghi pioppini
CON CECI E ROVEJA

zucca
in agrodolce

CON CAPPERI DI PANTELLERIA
E CIPOLLA VIOLA

radicchio
in rosa

CON ACETO DI LAMPONI
E CANNELLA

orto fondente
ARCOBALENO DI VERDURE

orto croccante
VERDURE CROCCANTI
IN AGRODOLCE

le GIARDINIERE d’autore

I sapori che l’orto ha scritto sono stati da noi trasformati in ricette esclusive che rappresentano delle esperienze gustative inaspettate e golose.
Cotti a vapore, mixati tra di loro e impreziositi di spezie ed erbe aromatiche, i nostri ortaggi vengono messi sott’olio e conservati in vetro, pronti per essere assaporati.

la ghiotta
in agrodolce

GIARDINIERA CLASSICA
DI VERDURE

la rustica
di campagna

AGRODOLCE
IN OLIO

la ricca
piemontese

CON TONNO

la veneta
autentica

CON RADICCHIO
TARDIVO